Vasárnap reggel már 6-kor felkeltem, egyszerűen nem ment az alvás. Ilyenkor szoktam kivonulni a konyhába, és néha pizsamában nekiállni valamit alkotni. Ma brióst készítettem, aztán miután meguntam a fonogatást átváltottam bagel-re. A recepthez szükségünk lesz az alábbiakra: 0,5kg liszt, 5 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2,5 dkg élesztő, 2,5 dl tej, 3 tojás sárgája, csipetnyi […] Tovább

Ez az desszert valami fenomenális, és 15 perc alatt elkészül. A neve érdekes, mert a jelentése “szegény windsori lovagok”  Szóval kell hozzá: 225g liszt + még valamennyi a lisztezéshez, 1tk sütőpor, 50g vaj, 4 ek barna cukor, ‘/4 tk fahéj, 1 alma hámozva, kimagozva és kockákra vágva, 125 ml tej + kevés a sütemény lekenéséhez, […] Tovább

A brokkolitól legtöbben tartanak. Talán a színe miatt? Én karfiol párti voltam, de miután megismertem a brokkolit, jó barátom lett. Nagyon szeretem párolva, vagy főzelékként, esetleg bundában megsütve. Levesnek pedig igen kellemes. Volt is otthon 1 fej, ebből készült. Nagyon gyorsan elkészül. Kell hozzá: 1 fej brokkoli, húsleves alaplé (lehet leveskockából készült is) só, bors, […] Tovább

Az elmúlt napok hektikussága miatt vágyom egy kis pihenésre. Igazság szerint ezt az ételt csütörtök este akartam megfőzni, de elmaradt, úgyhogy gondoltam, miért is ne együk inkább szombaton, így péntek este gyorsan összedobom, és a szombat csak az enyém… A menü egyébként brokkoli krémleves lesz illetve a főzelékhez feltétnek pörkölt. Ezek az egyszerű ételek is lehetnek […] Tovább

Ha gyorsan akartok valami finom péksüteményt elkészíteni, akkor ezt a kiflit ajánlom. Nálunk sokszor hétvégén készül, mert olyan jó, amikor reggel a család a meleg kifli illatára ébred. 1 óra kell csak hozzá, tényleg érdemes kipróbálni. Amire szükségünk lesz: 60 dkg liszt, 4dl tej, 3dkg élesztő, 5dkg olvasztott vaj, 1-1,5 csapott ek cukor, 1 csapott […] Tovább