Egy kolléganőm által küldött képen és videón láttam ezt a receptet. Mivel ott előre elkészített (fagyasztott) tésztával dolgoztak, én a jól bevált croissant receptet használtam fel hozzá.https://danadiskitchen.cafeblog.hu/2013/02/17/croissant-kifli-recept/Kell még hozzá néhány sajtszelet, fekete bors és olívaElkészítését itt találjátok: http://www.rhodesbread.com/recipes/view/2267..annyit módosítottam rajta, hogy a virsli alá én tettem mustárt és ketchupot. Igazság szerint sajnáltuk megenni… Tovább

Egy nagyon egyszerű és finom kifli receptet hoztam. Kell hozzá: 50 dkg liszt, 3 dl langyos tej, 1 tk cukor, 5 dkg élesztő, 1 dl olaj, 2-3 tk só, olvasztott vaj a tészta megkenéséhez és egy tojás sárgája. A tejet megmelegítjük, beletesszük a cukrot majd az élesztőt megfuttatjuk benne, ez nagyjából 5 perc. A liszthez […] Tovább

Ha gyors vacsorára vágyunk, esetleg van egy kis maradék sült hús, akkor a Tortilla tekercset tudnám ajánlani. Nálunk ma humusz készült és ahhoz gondoltam mártogatósnak. Elkészítése nagyon egyszerű. Kell hozzá: 30 dkg liszt, 1/2 kiskanál sütőpor, 1/2 kiskanál só, 7 dkg vaj, 2,5 dl meleg víz. A lisztet, sütőport, sót összedolgozzuk a vajjal, hozzáadjuk a […] Tovább

A Közel-Kelet népszerű étele ez a vitaminban és ásványi anyagokban gazdag borsóféle. Legismertebb elkészítése a krém, amit akár salátákkal, pitával, zöldségekkel mártogatva, esetleg falafellel (ami szintén csicseriborsó) vagy más zöldségekkel és húsokkal párosítva fogyasztják. Részemről imádom, viszont ha készen vesszük, egy vagyont is ott hagyunk a boltban érte. Nálam így készült: 200g csicseriborsó, 1 gerezd […] Tovább

A családban nem mindenki szereti a halat, ezért ilyenkor kétféle étellel kell készülni. Nagyon egyszerű és többféle -képpen variálható ez az étel. Kell hozzá: csirkemell, alma, fűszerek, sonka szeletek, besamel mártás A csirkemellet jól megmosom, megszárítom majd megszórom tetszés szerint fűszerekkel. Nálunk most só, bors, bazsalikom és provance-i fűszer került rá. Kókuszzsírban mindkét oldalát megpirítottam. […] Tovább

A fiúk mára halat rendeltek. Úgyhogy kutakodtam az interneten és ezt a receptet találtam. A hozzávalókat tekintve bármilyen tengeri halfilé megfelel hozzá. Pangasiustól kicsit tartok, viszont a piacon csak tonhalfilé volt, így ezzel készült. Hozzávalók: 1 kisebb brokkoli, 4 halfilé, 8 szelet sonka, fokhagyma, fűszerek, lime vagy citrom, A filéket jól megmosom, papírtörlővel megszárítom. Fűszerezem […] Tovább

Mi csak így hívjuk, mert a párom a nyári londoni olimpiai játékok idején készítette nekünk. Meglepetés volt. Az eredeti recept át lett írva általa, úgyhogy most ezt adom meg.Hozzávalók: 55 dkg finomliszt, 15 dkg ráma, 15 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 2 tojás, 2 ek sűrű tejföl, 1 ek kakaópor, 1/2 kk […] Tovább

Ha a paprikás krumpliból irdatlan mennyiség fő, esetleg a család már kiette belőle a virslit, kolbászt – készítsünk a maradékból krumplis tésztát. Kedvenceim egyike ez az étel. Csak annyit kell tennünk, hogy kifőzünk egy adag kockatésztát vagy fodros tésztát. Leszűrjük és összekeverjük a krumplival. Sózzuk, borsozzuk és már el is készült. Ha még nem próbáltátok volna, […] Tovább

Ha felállítanánk egy tízes listát a magyaros ételekről, a paprikás krumpli is kapna helyezést. Egyszerű és olcsó étel. Hozzávalóit tekintve a burgonya, hagyma és a paprika is minden kamra elengedhetetlen kelléke, biztosan megtalálható. Ha akad otthon jóféle füstölt kolbász és virsli, ne habozzunk megfőzni ezt az ételt. Ha egy kicsit jobb az idő, akkor mindenképpen bográcsban […] Tovább

Valamelyik nap gyors spagetti volt. (makaróninak készült, de nem volt otthon olyan tésztám – egyébként azzal szeretjük. Tipikus gyors kaja, szintén Németországban még gyerekkoromban csinálta gyakran a nagymamám.Nudeln mit Jagdwurst a neve.Ez az étel is a hozzávalók és az egyszerű elkészíthetősége miatt spórolós ételnek számított. Viszont mi nagyon szerettük. Kell hozzá hagyma, vadász-, vagy hasonló […] Tovább