Üdvözlet a(z) Cafeblog honlapon. Ez az első bejegyzés, amelyet a Cafeblog előkészített a honlap tulajdonosának. Törölhető, tetszőlegesen szerkeszthető, és már kezdődhet is a honlap tartalommal történő feltöltésének szép és fárasztó folyamata!Sok sikert! Tovább

A lehető legegyszerűbb recept, ha valami sósra vágyunk. Nem kell hajtogatni, nem kell keleszteni..előző este kell begyúrni és másnap reggel 15 perc alatt el is készül. Hozzávalók: 25 dkg ráma, 30 dkg liszt, 6 ek víz, 1 ek ecet, só, szezámmag vagy lenmag a tetejére. A puha rámával összekeverjük a lisztet, vizet, ecetet és a […] Tovább

Kipróbáltuk ezt a fantasztikusan egyszerű és finom muffin receptet “Made in Beauty” blogjáról, némi változtatással. Igazi őszi-téli ízkavalkád a sütőtök és a mézeskalács fűszer miatt. Azt hiszem nálunk többször fog készülni. Hozzávalók: 1 közepes sütőtök, 80 ml olaj, 2 db tojás, 15 dkg liszt, 15 dkg cukor, csipetnyi só, 1 kk fahéj, 1 kk mézeskalács […] Tovább

Viszonylag gyorsan elkészíthető finom ételt hoztam mára. A különlegességét ismét az ízek különbözőségének együttes harmóniája adja. Hozzávalók: 10 szelet karaj (csonttal is lehet, én ezúttal azt a levesbe főztem),  6 ek olíva olaj, 2 nagyobb lila hagyma, zsálya, bors, só, 150 ml almaecet, 200 ml juharszirup. A karajt megsózom, majd egy bevonat nélküli serpenyőben az […] Tovább

Hétvégén egy egész napos vidéki utazás után éjjel készítettem ezt a tortát húgom születésnapja alkalmából. Mit ne mondjak így kicsit fárasztó volt, de a végeredmény önmagáért beszélt – minden morzsája elfogyott. Hozzávalók az alaphoz: 4 db tojás, 25 dkg porcukor, 1 dl hideg víz, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 4-5 dkg holland kakaópor. A […] Tovább

Vendégségben ettem először ebből a süteményből. Annyira finom volt, hogy nem tudtunk leállni vele. Elkértem a receptet, és nagyon meglepődtem, hogy mennyire egyszerű elkészíteni. Maga a recept többféleképpen variálható, dió helyett kókuszreszelékkel is el lehet készíteni. Hozzávalók: 14 dkg cukor, 14 dkg ráma,  4 db tojássárgája, 25 dkg liszt, 1 sütőpor tetejére: 4 tojásfehérje kemény habbá […] Tovább

Már hetek óta szerettem volna elkészíteni ezt az ételt, de sehol nem találtam bébi spenótot, pedig annyira imádom akár salátába, levesbe, vagy bármilyen más főételhez adva.  Ha előfőzött lencsét használunk, mint én tettem, a főzési idő csak 15 perc lesz. Hozzávalók: 2 kisebb vöröshagyma kockázva, 2-2 sárgarépa és szárzeller aprítva, 1 konzervnyi barna lencse, 1,5 […] Tovább

 Ha valaki már járt Ausztriában tudja, hogy a hüttékben kínált kedvenc fogás az a Käsespätzle – vagyis sajtos nokedli. Nálunk is sok helyen ismerik főként a még hagyományosan főző sváb családok előszeretettel készítik. Az interneten számos variációja kering. Akár magában akár köretként is megállja a helyét. Nálam ezúttal tejszínes formában került az asztalra némi parmezános […] Tovább

Néhány hete, amikor vendégeket vártunk, vettem jó pár csirkecombot, ami végül el is fogyott, na meg egy egész bontott csirkét is – mert jól jön az még. Hát jól jött. Az ünnep miatt az egész család itthon volt, így ünnepi ebéd lett belőle. Annyiféleképpen lehet tölteni. Ezúttal kicsit pikáns, keleti fűszeres,  illetve almával és citrommal […] Tovább

A tökéletes marhahús alapján nem a jó hús, vagy a zöldségek sokasága adja… hanem az idő, amit rászánunk. Mert a jó leveshez bizony idő kell, nem is kevés. Ezalatt érnek úgy össze az ízek, hogy megszállottjai leszünk a jó levesnek. Nálunk már nagyon régen készült, úgyhogy párom kívánságára belevágtam. Hozzávalók: 1 marha rostélyos csonttal, 3-4 […] Tovább