Ha péntek, akkor hűtőürítés, legalább is nálunk. Ilyenkor a hét elején félig elfogyasztott hozzávalók kerülnek felhasználásra. Fél üveg piros pesto, 1 db kápia paprika, és fél doboz tejszín – ezek kerültek ma az asztalra. Hozzávalók: piros pesto, kápia paprika, fél póréhagyma, 500g csirkemell, kókuszzsír, tejszín, só vagy provence-i fűszerkeverék, 1 zacskó  rövid cső (makaróni) tészta. […] Tovább

Már egy ideje eljátszottam a gondolattal, hogy elkészítem. Egy gasztro műsorban láttam a receptet és az elkészítési módját, és nagyon megtetszett. Nagyon laktató, ezért elegendő salátával kínálni. Hozzávalók: 3-4 db főtt tojás, 1 db dederka (cigánka) de lehet sima kolbászhússal is készíteni, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj. Főzzük keményre a tojásokat. Folpack fóliára helyezzünk […] Tovább

Az óvodai farsangra készítettem 1-1 adag sós és édes süteményt. A csupa csoki muffin receptjével már találkozhattatok, most a pogácsát hoztam nektek. Nagyon gyorsan elkészíthető, nem kell keleszteni sem, csak egy keveset pihentetni.A pogácsa receptje innen van: http://divany.hu/alapkonyha/2014/01/25/gyors_sajtos_pogacsa/ Hozzávalók: 10 dkg liszt, 10 dkg vaj, 8 dkg gouda sajt, 10 dkg parmezán sajt, 1 kk só, 2 […] Tovább

Az óvodai farsangra készítettem el ezt a csuda csokis muffin néven elhíresült finomságot. Azt kell hogy mondjam, az eddig általam elkészített muffinok közül, talán ez ízlett a legjobban. A csoki amúgy is örök kedvencem, itt triplán is élvezhetjük. Hozzávalók: 5 dkg holland kakaópor, 5 dkg tört étcsokoládé, 2 db tojás, 15 dkg liszt, 15 dkg […] Tovább

Egy német szakácskönyvben találtam receptet – Hähnchen Jägerart. Nagyon megtetszett ezért a hétvégén el is készítettem a családnak. Az eredeti recept fehérbort ír, azonban ez nem volt itthon, így vörösbor került bele, de így is nagyon finom volt. Hozzávalók: 2 filézett csirkemell, fél csokor petrezselyem, 25 dkg gomba, só, bors, 50 ml fehérbor, 100 ml […] Tovább

Játék – Ismerjük meg egymást! Ezt a játékot Szera indította útjára, azzal a kedves gondolattal, hogy így kicsit jobban megismerjük egymást és megtudjuk kit is rejtenek a blogok, melyeket oly sokan meglátogatunk. 🙂 Engem a Ildikó az  Ami a konyhámból kikerül blog szerzője hívott meg a játékra, amit szívesen elfogadtam, és ezúton is köszönök neki.  […] Tovább

…és eljött a nagy nap, 1 éves lett a blog. Épp ma 1 éve volt, hogy az első recept felkerült az oldalra. És hogy mi volt az? Receptek és fotók már voltak a tarsolyomban, amiket időnként az ismerőseimmel osztottam meg a facebook oldalon. Aztán lányom, aki akkor már nagyban írta saját blogját, adta az ötletet, […] Tovább

A keleti konyhák egyik kedvenc adaléka a mogyoró. Minden formájában szeretem. Rengeteg recept kering az interneten, többfélét is kipróbáltam. Tegnap miután megláttam, hogy valaki a családból igencsak rájár a zacskós sózatlan mogyoróra, gondoltam eltüntetem, mielőtt más teszi azt. Volt még otthon csirkemell, cukkini, hagyma, némi szója szósz és olíva olaj. Ebből született az én mogyorós […] Tovább

Az interneten jött velem szembe ez a recept. A héten meg is vettem hozzá a túrót, aztán ahogy teltek a napok valahogy megfeledkeztem róla. Aztán jött a hétvége, a fél kiló túró még mindig a hűtőben volt, csak éppen arra nem emlékeztem, mit is akarok készíteni belőle. Na de csak elkészült. Recept ötlet innen: http://divany.hu/alapkonyha/2014/01/03/penteki_suti_a_hibatlan_turos/ […] Tovább

Itt a tél. Így január végén végre jelét adta annak, hogy azért még vannak hidegek. Ezeken a zimankós napokon a legjobban a levesek esnek jól. Épp ezért mára is ezt terveztem. Gulyásleves már amúgy is régen készült, de most egy kis füstölt kolbász és füstölt oldalas adta meg hozzá az extrát. Hozzávalók: 50 dkg sertés […] Tovább