Szendvics pohárban? Ez volt az első megjegyzése a gyereknek, amikor meglátta a vacsorát. Egy újságban találtam, és nagyon megtetszett, gondoltam letesztelem a családdal. Érdekes és még előnye is van. Nem morzsál… Bármilyen hozzávalóval elkészíthető. Variálhatjuk a felvágottakat vagy a zöldségeket is benne. A lényeg hogy minél színesebb legyen. A legjobb szögletes whiskys pohárban tálalni – […] Tovább

Végre medvehagyma szezon… és szerencsére most viszonylag olcsó 1-1 csokor a piacon belőle. Nagyon szeretjük azt a kellemesen enyhe fokhagymás ízét épp ezért előszeretettel használom többféle ételhez. Ha többet veszek általában felaprítom, majd dobozban lefagyasztom. Jó is azt elővenni, amikor már sehol nem lehet kapni. Vasárnap van és gyönyörű tavaszi idő várható. Úgy döntöttünk, hogy […] Tovább

Tegnap este német krumplisalátát készítettem, amit majd ma délután vendégségbe viszünk. Viszont megmaradt néhány szem főtt burgonya, amit ezúttal egy jó parasztreggelihez használtam fel. A hozzávalókat bárhogy is variáljuk, a lényeg hogy többféle legyen, mert úgy a legjobb. Igazán tartalmas étel…   Hozzávalók: 4 db tojás, 6-7 karika kolbász, 2 újhagyma, 2-3 szem főtt burgonya, […] Tovább

A család reggelire általában előszeretettel eszik felvágottat – időnként azonban rá lehet őket venni arra, hogy a friss péksüteményre valamilyen szendvicskrémet tegyenek. Ez a túrókrém is így készült. Nagyon egyszerű mert ez olyan mindentbele módon készül, vagyis, ami a hűtőben található. Variálni sokféleképpen lehet. Hozzávalók: 25 dkg túró, 1 tömlős sajt (tejszínes), só, apróra vágott […] Tovább

A bőrös malachús nem csak szilveszterkor jó – a főtt sonkát sem csak húsvétkor szoktunk enni. Szóval a fagyasztóban figyelt már egy ideje egy nagyobb darab bőrös malac comb, úgyhogy egyik hétvégén el is készítettem. Elárulom a sör sem nagy fogyóeszköz nálunk, ezt a dobozt is már hónapok óta tartogattam… épp az ilyen alkalmakra. Az étellel sokat […] Tovább

Már régóta szemeztem az Aldiban a kagylókonzervvel. Bevallom korábban nem szerettem semmiféle halat vagy tengeri herkentyűt, de manapság valahogy izgatja a fantáziámat, hogy megkóstoljam őket. Vásároltam is belőle jó néhányat. Persze pirítós kenyérrel is nagyon finom, de most ebédre készítettem magamnak, merthogy itthon egyedül és ráadásul betegen tengődöm. És hát enni ugyebár kell.  Hozzávalók: 1 […] Tovább

Egy nagyon kedves barátnőm nemrég említette, hogy mennyire szereti a kapros-túrós lepényt… és hogy milyen régen evett már. Beültette a bogarat a fülembe. Az első utam rögtön a boltba vezetett, hogy a hozzávalókat beszerezzem és még aznap elkészítsen. De hát ezért vannak a jó barátok… 🙂 A receptet az egyik Vidék Íze újságban találtam.  Hozzávalók: […] Tovább

Egyik kedvenc ételem a sült kacsacomb. Legszívesebben minden nap készíteném. Most vasárnap is készült és persze mi mással mint gyümölccsel együtt sütve, merthogy így a legfinomabb. Amikor gyümölccsel együtt sütöm, általában nem használok a són kívül más fűszert. Szerintem ilyenkor a só az ami igazán kiadja a hús ízét. Köretként meleg saláta készült mogyoróhagymával, zöldborsóval […] Tovább

Az amerikai filmekből kiragadott egyik kedvenc mozzanat, amikor hajnalban a tip-top amerikai anyuka (kialudt szemek, friss smink, ondolált haj és hozzá az elmaradhatatlan fogkrém mosoly) éppen palacsintát készít a gyerekeknek. Az asztal ettől függetlenül roskadozik az ételektől – mert bár mindenki általában cornflakes-t eszik a filmekben, a látvány szempontjából fontos hogy lássuk miket lehet(ne) még […] Tovább

Csodaszép reggelt nektek! Hétköznap sokszor hajlamosak vagyunk mindent totál negatívan látni..pedig valahol még a rosszban is meg kell látnunk azt az icipici szépet, ami még ha egy kicsit is, de feldobja a kedvünk, a napunk vagy az életünk. Nehéz ez, tudom…de ott van! Ne csak nézzük, LÁSSUK is azt. Igy reggelente a buszon ülve (1,5 […] Tovább