Gyerekkoromban ezt a sütemény nagyon sokszor ettem. Német nagymamám készítette és általában a délutáni kávé mellett ettük. Nagyon szerettem. Most pünkösdre készítettem még az eredeti recept alapján. Anyu titkos füzetéből származik, amit nem is adott ki a kezéből, ezért azt lefényképeztem és úgy vittem haza. 🙂 Egyébként a süteményt nagyon egyszerű elkészíteni, bár nem túl […] Tovább

A bobájka vagy más néven a mákos guba jellegzetes magyar édesség, bár Németország keleti részén is ismert Mohnpielen néven. Készülhet kiflikarikákkal is vagy kelt tésztával – ez a bobájka. A receptet az interneten találtam. Az elkészítése kicsit bonyolult és időigényes, de érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 8 dkg cukor, 5 ek vaj, 75 dkg liszt, 2 kiskanál […] Tovább

Egyik kedvenc receptújságomban a Vidék Íze márciusi számában találtam ezt a receptet. Nagyon megtetszett ez az ízkombináció. A mák és a narancs engem egy kicsit a karácsonyra emlékeztet, de ettől függetlenül húsvéti süteményként ugyanúgy megállja a helyét. Az eredeti recepten egy kicsit módosítottam, a mi ízlésünkhöz igazítottam.A sütemény íze tulajdonképpen a hagyományos bögrés néven elhíresült […] Tovább

Gyerekkorom egyik kedvenc tavaszi desszertje volt a cukrozott eper. Imádtam amikor anyu vasárnaponként ebéd után mintegy meglepetésként behozta az asztalra. Már délelőtt elkészítette, hogy a cukor és az eper összeérjenek. Néha tejszínhab is került rá.. na az volt ám a kánaán.  Hozzávalók: 30 dkg eper, 10 dkg mandula, 1 doboz tejszín, 1 ek barna cukor. […] Tovább

Egy nagyon kedves barátnőm nemrég említette, hogy mennyire szereti a kapros-túrós lepényt… és hogy milyen régen evett már. Beültette a bogarat a fülembe. Az első utam rögtön a boltba vezetett, hogy a hozzávalókat beszerezzem és még aznap elkészítsen. De hát ezért vannak a jó barátok… 🙂 A receptet az egyik Vidék Íze újságban találtam.  Hozzávalók: […] Tovább

Egy nagyon kedves ismerősöm szuper receptjét hozom. Nagyon sokszor ettük már, és nagyon szeretjük. A munkahelyen sokszor örvendeztet meg bennünket reggelente az aznapra sütött finomságaival. 🙂 Ez a kefires süti gondolom már sokak által ismert, bár ahány ház, annyiféleképpen készítik. Íme a kakaós-narancsos verzió. Hozzávalók: 2 doboz kefir (ez lesz a többi hozzávaló mércéje is) […] Tovább

A répatorta az az édesség, amit vagy megkóstolunk és szeretni fogunk, vagy a répa miatt inkább kihagyjuk a kulináris élményeinkből. Sokan megkérdőjelezik azt, hogy egy zöldségtől miért lesz jó egy édesség, de higgyétek el, nagyon finom és érdemes kipróbálni. A recept kedvenc angol tanárnőmtől származik. Hozzávalók: 3 tojás, 200 g liszt, 200 porcukor, 10 dkg […] Tovább

Az óvodai farsangra készítettem el ezt a csuda csokis muffin néven elhíresült finomságot. Azt kell hogy mondjam, az eddig általam elkészített muffinok közül, talán ez ízlett a legjobban. A csoki amúgy is örök kedvencem, itt triplán is élvezhetjük. Hozzávalók: 5 dkg holland kakaópor, 5 dkg tört étcsokoládé, 2 db tojás, 15 dkg liszt, 15 dkg […] Tovább

Az interneten jött velem szembe ez a recept. A héten meg is vettem hozzá a túrót, aztán ahogy teltek a napok valahogy megfeledkeztem róla. Aztán jött a hétvége, a fél kiló túró még mindig a hűtőben volt, csak éppen arra nem emlékeztem, mit is akarok készíteni belőle. Na de csak elkészült. Recept ötlet innen: http://divany.hu/alapkonyha/2014/01/03/penteki_suti_a_hibatlan_turos/ […] Tovább

Ha szeretjük a marcipános édességeket, akkor ez is a kedvencünk lesz. A marcipán ezúttal a tésztával együtt sült. Hozzávalók: 30 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 csipetnyi só, 20 dkg hideg vaj, 2 db tojás, 30 dkg marcipán massza, 2 ek citromlé, 8 cseppnyi keserűmandula aroma, porcukor Keverjük össze a lisztet a porcukorral, sóval, vajjal, […] Tovább