1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">...és hogy lesz neve egy ételnek? Úgy hogy nem úgy sikerül ahogy eltervezed, viszont az eredmény önmagáért beszél. Mint ahogy a káposztával töltött libacomb esetében is történt.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Sütés közben azonban a combon lévő bőr kiszakadt, így viszont a káposzta mint egy korona úgy sült rá a húsra... és nagyon finom lett.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify"><i><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Hozzávalók: 4-5 libacomb, 40 dkg savanyú káposzta, 20 dkg füstölt húsos szalonna, kevés olaj, só, major<span style="font-size: x-small">á</span>nna, 1 nagyobb alma, 2 nagy vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma</span></span></i></div><div style="text-align: justify"><i><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Köretnek: rizs, mexikói zöldségkeverék</span></span></i></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">A libacombokat jól megmossuk, megszárítjuk. A savanyú káposztát átmossuk, apróra vágjuk, a füstölt szalonnát kockázzuk. Serpenyőben a szalonnát megdinszteljük, erre kerül a káposzta, majd némi víz. 15 percig pároljuk. A libacombon a bőrt kissé fellazítjuk, megtöltjük a káposztával. Ha szükséges a húst hústűvel vagy fogvájóval rögzítjük. </span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Egy nagyobb tepsi aljára helyezzük a felszeletelt hagymát, almát és fokhagymát - erre jönnek a töltött húsok. Meglocsolom olíva olajjal majd lefedve mehet is az előmelegített sütőbe. Körülbelül 1- 1,5 óráig sütöm de inkább kisebb hőfokon. A végén a fóliát vagy fedőt leveszem, és a tetejét megpirítom.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Köretnek zöldséges rizst készítettem.</span></span></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2014/01/IMG_8486.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2014/01/IMG_8486.jpg" height="266" width="400" /></a></div><div style="clear: both;text-align: center"> <a href="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2014/01/libaa.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2014/01/libaa.jpg" height="266" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify"><br /></div><br />richhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2014/01/IMG_8486-150x150.jpg150150