1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">Nagyon vágytam már egy jó meleg levesre... ez a hideg valahogy kihozza belőlem a forró ételek iránti vágyat. Szerencsére nagyon szeretjük a leveseket, de inkább őszi-téli időszakban esszük. Tegnap este némi sertéscomb felhasználásán gondolkodtam, amit akár gulyásn<span style="font-size: x-small">ak </span>is el lehetett volna készíteni, de kicsit különlegesebbre vágytam. Maradt még az üveg alján jóféle dijoni mustár, illetve citrom <span style="font-size: x-small">is <span style="font-size: x-small">kéznél volt.</span></span></span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small"><span style="font-size: x-small"><span style="font-size: x-small"> </span></span> </span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small"><i>Hozzávalók: 40 dkg sertés comb vagy lapocka kockázva, vaj, 4 újhagyma, 2 evőkanál dijoni mustár, 2 sárgarépa és 2 szárzeller karikázva, tejföl, liszt, só, borsikafű, tárkony, fél citrom.</i></span></div><div style="text-align: justify"><div style="clear: both"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">A vajon fehéredésig pirítjuk a húst majd hozzáadjuk a hagymát is. További néhány percig pároljuk. Mehet hozzá a mustár és a citrom kifacsart leve és héja is egészben. Adjuk hozzá a karikázott zöldségeket és a fűszereket. Öntsük fel zöldség<span style="font-size: x-small"> </span>alaplével, ha nincs<span style="font-size: x-small">, akkor</span> sima vízzel is lehet, de azt még utólag jobban kell fűszerezni. A levesnek nagyjából 1 óra kell, addig a hús szépen megpuhul a fűszerek és a zöldségek íze pedig finoman átjárják azt. Készítsünk egy tejfölös habarást majd sűrítsük be. Tálaláskor érdemes petrezselyemmel megszórni...</span></div></div><div style="text-align: justify"><div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/10/IMG_4912.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="270" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/10/IMG_4912-300x203.jpg" width="400" /></a></div></div>richhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/10/IMG_4912-150x150.jpg150150