1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">A hot-dog-ot mindenki szereti. Nálunk is többször készült már, főként vacsorára. Eddig általában<span style="font-size: x-small"><span style="font-size: x-small"> </span> </span>virslivel készítettem, de miután a család tegnap este jóízűen elfogyasztotta ezt a verzióját, kijelentették, hogy mostantól csak ezt hajlandóak megenni. Érdekes pont tegnap említettem lányomnak, hogy elértem azt a pontot, hogy valahogy intenzívebben érzem a különböző ízeket. <span style="font-size: x-small">T</span>egnap miután megettük a hot dog-ot a kolbász sóssága, a juharszirup édes íze, a párolt hagyma a mustármaggal, mellette a dijoni mustár és a tárkony ecet, valami eszméletlen ízorgiát adott. </span></span></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><i><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Hozzávalók: 6 db kisebb bagett, 6 db fehér grillkolbász, 2 ek olíva olaj, 2 fej hagyma, 2 ek juharszirup, 1 ek mustármag, 1 ek dijoni mustár, 2 ek tárkony ecet, csipetnyi barna cukor.</span></span></i></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">A kolbászokat előmelegített sütőben 20 percig sütöm. Közben a hagymákat félbevágom, majd vékony szeletekre vágom. Az olíva olajon a mustármaggal együtt párolom. Hozzáadom a mustárt  a barna cukrot és az ecetet. Jól elkeverem majd félreteszem. A grillkolbászokat kiveszem a sütőből és megkenem a juharsziruppal<span style="font-size: x-small">, </span>mellé rakom a bagetteket, majd visszatolom a sütőbe további 8 percre. Ezalatt a juharszirup karamellizálódik a bagett pedig jó ropogósra sül. </span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Most már csak össze kell állítani őket. A bagettet felvágom, a kolbászokat félbevágom és úgy helyezem bele, tetejére 1-1 kanálnyi mustáros hagymát teszek.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Jó hideg sörrel... hmm az igazi...</span></span></div><div style="clear: both;text-align: center"></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/09/IMG_4443.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="270" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/09/IMG_4443-300x203.jpg" width="400" /></a></div><div style="clear: both;text-align: center"> <a href="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/09/IMG_4442.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="270" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/09/IMG_4442-300x203.jpg" width="400" /></a></div><br />richhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/09/IMG_4443-150x150.jpg150150