1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">A heringfilével kapcsolatos első élményeim Németországig nyúlnak vissza. Első ízlelésre szerelem volt. Legyen Bismarck, matjes, rollmops vagy bármilyen más variációja - egyszerűen imádom. Ahogy nálunk a vásári forgatagokban a lángos, kürtös kalács és társai mennek, úgy a német piacokon, vásárokon vagy fesztiválok nincsenek Fischbrötchen (halas zsemle) nélkül. </span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">A mai recept egy egyszerű ebéd vagy vacsorára lett kitalálva. Egyszerű elkészíteni és ha esetleg marad az ebédről némi héjában sült burgonya, ilyenkor 5 perc alatt egy újabb ételt tudunk készíteni belőle.</span></span></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><i>Hozzávalók: 3-4 nagyobb burgonya, ricotta, snidling, só, bors, fokhagyma, marinált heringfilé (matjes), oregánó</i></span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">A burgonyákat hosszában kettévágjuk. Tepsibe helyezzük majd sózzuk, borsozzuk. Meglocsoljuk olíva olajjal majd megszórjuk friss oregánóval. Előmelegített sütőben megsütjük.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Eközben összeállítjuk a túrót. A ricottát fűszerezzük ízlés szerint, megszórjuk friss fűszernövényekkel.</span></span></div><div style="clear: both;text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Tálaláskor minden krumpli szeletre helyezzünk 1-1 kanálnyit fűszeres túrót, majd a kisebb darabokra vágott heringet. Díszítéshez használhatunk kaprot is, én paprikával töltött zöld olívát adtam hozzá.</span></span></div><div style="clear: both;text-align: center"></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--Vpux1wtiaQ/UhNwBu7dFsI/AAAAAAAABus/C_x1BH2QS84/s1600/halasss.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="301" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/08/halasss.jpg" width="400" /></a></div><br />rich