1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Ma reggel a kertben leszedett vajbab adta a mai ebéd alapját. Már régen készült, így már épp ideje volt. Tisztítása közben sok végezte nyers állapotban, de hát egyszerűen imádom az ízét. Sajnos burgonya csak 2 kisebb darab volt, viszont volt még itthon édesburgonya is, úgyhogy arra gondoltam, miért is ne kerüljön az is bele. Második fogásként grillezett csirkemell készült, a csontot és az azon lévő értékes husikat, hogy ne vesszenek kárba, a babbal együtt főztem.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small"><i>Hozzávalók: 0,5 kg vajbab, 2 kisebb burgonya, 1 édesburgonya, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csirkemell csont (némi hússal), 3 ek tejföl, 1 ek liszt, só, bors, tárkony, kevés margarin.</i></span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">A hagym<span style="font-size: x-small">át</span> apróra vágom és a felhevített vajban kissé párolom. Erre öntöm a megtisztított és kisebb darabokra vágott zöldbabot, kockázott burgonyát és édesburgonyát. Megszórom sóval, borssal, tárkonnyal és a préselt fokhagymával. Némi kevergetés után felöntöm zöldségleves alappal (nálam, mindig akad a fagyasztóban, melyeket kisebb zacskókba teszek el, amikor levest főzök.) Természetesen forró vízzel is felengedhetjük, de akkor több fűszert kell hozzáadnunk. Beleteszem a csirkemell csontot is. Lassú tűzön főzöm a bab puhulásáig. Ha megfőtt a csontot kiveszem, a maradék húst visszateszem a levesbe. Tejfölös habarással besűrítem, majd néhány perces főzés után már tálalhatom is.</span></span></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-C1FQcV1jIso/UfUR94a_yWI/AAAAAAAABnM/v_1wDUl7h4w/s1600/z%C3%B6ldbab.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="301" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/07/zöldbab.jpg" width="400" /></a></div><br />rich