1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Az alábbi recept is Németországból származik. Gyerekkoromban nagymamám nagyon sokszor készítette.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Szintén gyorsan elkészíthető, így 2-3 napon belül már lehet belőle csemegézni. Természetesen tartósan is el lehet rakni, ebben az esetben úgy kell eljárni, mintha rendes uborkát tennénk el. </span></span></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><i><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">Hozzávalók 5 kg uborka esetén: 5 kg vastagabb és nagyobb szemű uborka, 187,5 dkg cukor, 1 maréknyi só, 0,5 l 10 %-os ecet, 250 g hagyma, kapor, mustármag, borsikafű, torma.</span></span></i></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><span style="font-size: x-small">A uborkák végeit levágjuk, meghámozzuk. Miután félbevágtuk őket a magházát kanállal kikaparjuk. Ezután egy nagyon tálba, legjobb cserépedényben, de egy sima mélyebb tál is megteszi, beletesszük az uborkákat, majd a többi hozzávalót is. (ecet, hagyma karikázva, só, cukor és a fűszerek). Jól összekeverjük és tiszta terítővel letakarjuk. 3 napon keresztül kell érlelni, de naponta többször vessünk rá egy pillantást és keverjük át.</span></span></div><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-SrsxgcIeAn4/UdRYE2Fyi3I/AAAAAAAABeA/fd-3lRQ4Z-s/s1600/must%C3%A1ruborka.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/07/mustáruborka.jpg" width="400" /></a></div>rich