1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Lencselevest általában szilveszter és újév napján esszük, de hát ezt a finomságot hétköznap is ennénk. Általában a hagyományos módon készítem a levest - zöldség nélkül, füstölt hús, lencse, fokhagyma, hagyma együtt főzve néhány babérral és kevés sóval, végén berántva. Aztán találtam ezt a receptet. Érdemes kipróbálni.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><i>Végy 2 maréknyi lencsét, 2 sárgarépát, 3 gerezd fokhagymát, 1 fej vöröshagymát, 1 szál füstölt száraz kolbászt, 1 ek római köményt, 5 babérlevelet, sót, borsot, 1 ek mézet</i>.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">A lencsét mindenképpen áztassuk be előtte. A zöldséget karikázzuk fel.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Egy nagyobb edényben a karikákra vágott kolbászt pirítsuk meg - de zsiradék nélkül. Ha már engedett levet, tegyük hozzá a római köményt is. Pirítsuk tovább őket. Ezután mehet bele a répa és a kanál méz. Ne kérdezzétek miért, én is megbotránkoztam rajta, de nagyon jó bele! Szóval utána öntsük fel vízzel és adjuk hozzá a lencsét, babérleveleket, fokhagymát és vöröshagymát egészben. Lassú lángon főzzük puhára.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Ebbe a levesbe nem teszünk lisztet, hanem a lencséből kivett hagymák, kevés lé, kevés répa, lencse és 2 kanál ecet segítségével - amit előtte pürésítünk - besűrítjük a levest.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Tejföllel tálaljuk. </span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Mi szeretjük bele a füstölt húst is, ezt most külön edényben főztem puhára és a tányérra téve tálaltam.</span></span><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uwD0aXQHuM0/UXt_86Sk-9I/AAAAAAAABFA/2JONqLdBV8k/s1600/IMG_6823%5B1%5D.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="320" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/04/IMG_68231.jpg" width="320" /></a></div></div><br /><div><div style="width: 642px"><span><br /></span> </div></div><br /><br /><br /><div><br /></div></div>rich