1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Legfinomabb ragulevest zöldségből egy nyaralásunk alkalmával ettük egy<span style="font-size: x-small"> </span>erdő közepén. Az erdészné főzte és valami isteni volt. Addig azt gondoltam, hogy raguleves csakis hússal készülhet. Jó nagyot tévedtem.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Igazán kiadós a sokféle zöldséggel és hozzávaló krumpli gombóccal.</span></span></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><i>Hozzá kell: 2-3 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1/2 karalábé, 1-2 maréknyi borsó, 1 kis fej hagyma, vaj, 1 ek liszt, 2-3 ek tejföl, só, bors, tárkony, lestyán, zsálya.</i></span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><i>Gombóchoz: </i><i> 30 dkg burgonya, 1 db tojás, liszt, 1/2 cs. petrezselyem, só </i></span></span></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">A zöldségeket egyforma nagyságúra vágom. A vajat felhevítem egy kevés olíva olajjal, majd beleteszem az apróra vágott hagymát. Ezután mehetnek bele a zöldségek is. Megsózom és megfűszerezem. Együtt pirítom őket majd felengedem forró vízzel. Ezután lefedve lassú lángon főzöm.</span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Amikor a zöldségek megpuhultak elkészítem a gombócokat is. </span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Ehhez a burgonyát puhára főzzük. Kihűtjük, majd elkeverjük 1 tojással, a szükséges mennyiségben adunk hozzá lisztet, sót, borsot és az apróra vágott petrezselymet. (a massza ne legyen túl kemény) </span></span></div><div style="text-align: justify"></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"></span></span></div><div style="text-align: justify"></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"></span></span></div><div style="text-align: justify"></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"></span></span></div><div style="text-align: justify"></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"></span></span></div><div style="text-align: justify"></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"></span></span></div><div style="text-align: justify"></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"></span></span></div><div style="text-align: justify"></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"></span></span></div><div style="clear: both;text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-A89_cBVLtDM/URlXrTajr4I/AAAAAAAAAXg/RAxfpc5pyIU/s1600/IMG_5004.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"></a></span></span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"></span></span></div><div style="text-align: justify"><div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Vizes kézzel kis gombócokat formázunk és a forró levesbe dobjuk. Amikor feljönnek a leves tetejére, akkor jó. Besűrítjük tejszínnel, ízesítjük sóval, citromlével és petrezselyemmel.</span></span></div><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-grKnsBCYBwg/UXgJsDcK7NI/AAAAAAAABEw/YQJ4lOwz-DY/s1600/leves.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="238" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/04/leves.jpg" width="320" /></a></div></div>rich