1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">Visszajött a tél, jó ilyenkor a meleg lakásban... mi más is készülhetne ilyenkor, mint egy jó kis bableves lehetőleg csülökkel és persze hozzá az elmaradhatatlan palacsinta.</span></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small"><i>Hozzávalók: 25 dkg nagy szemű bab, kis darab csülök, kis darab füstölt oldalas, 3 fehérrépa, 3 sárgarépa, karalábé, zeller, 1 kis fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, babérlevél</i></span></div><div style="text-align: justify"><i><span style="font-family: Verdana;font-size: x-small">Rántáshoz: kevés olaj, 1/2 hagyma és 1 gerezd fokhagyma apróra vágva, liszt, paprika</span></i></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">A babot előző este hideg vízbe beáztatom. A hozzávalókat egy nagyobb edénybe hideg vízzel teszem fel főni. A hagymákat egyben hagyom. Kukta hiányában szép lassan főzöm.</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana;font-size: x-small">2-3 óra alatt puhára fő mind a bab, mind pedig a füstölt hús. A zöldségeket már előbb kiszedem belőle, hogy ne <span style="font-size: x-small">főljenek</span> szét.</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana;font-size: x-small">Készítek egy barna rántást. Olajon a hagymákat kicsit megpirítom, hozzáadom a lisztet, majd a paprikát is, majd hozzákeverem a leveshez, amit újra felforralok.</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana;font-size: x-small">A zöldségeket tehetjük külön tányérba is, és a leveshez adom, felkarikázva. A húst szintén kisebb darabokba vágom.</span></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana;font-size: x-small">Nem tudom próbáltátok-e már, de mi tálaláskor a tányérba egy kis felaprított hagymát is teszünk. Nagyon szeretjük így. A tejföl persze alap, legalábbis nálam, mert imádom.</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana;font-size: x-small">Valaki egy kis ecettel is megbolondítja.</span><br /><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--IfjqUmroXk/UUMV8km9fNI/AAAAAAAAAys/TvwKpoQ4PD0/s1600/IMG_5810%5B1%5D.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="320" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/03/IMG_58101.jpg" width="320" /></a></div></div>rich