1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">A rakott ételek elronthatatlanok. Éppen ezért érdemes velük próbálkozni és ízlésünk szerint variálni.</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">Ezt az ételt nagyon sokáig nem készítettem. Talán a káposzta miatt. Nem voltam oda érte. Aztán egy kedves ismerősöm készített és megkóstoltam. Mondhatom, hogy szerelem volt első ízre. Azóta időnként én is elkészítem. Mivel kicsi macerás az előkészítése, ezért ha nincs nagyon időnk, inkább előtte este készítsük elő, hogy másnap csak sütni kelljen.</span></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">Hozzávalók: 6-8 kelkáposzta levél, 0,5kg darált hús, 1 maréknyi rizs, 3-4 szelet bacon vagy kolozsvári szalonna, 1 nagy fej hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, só, bors, paprika, rozmaring, 1 nagy doboz tejföl, 1 ek zsemlemorzsa</span></i></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">A kelkáposzta leveleket enyhén sós-ecetes vízben megfőzőm. A rizst szintén előre elkészítem.</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">Egy mélyebb serpenyőben kevés olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, beleöntöm a darált húst, megkeverem, kicsit pirítom. Hozzáadom a sót, borsot, pirospaprikát, rozmaringot, préselt fokhagymát, majd egy kevés vízzel felöntöm. A húst puhára főzöm. (pörkölt jellegű legyen)</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">Egy tepsit vagy jénait kiolajozok, megszóróm kevés zsemlemorzsával. Az aljára hús kerül, majd rizs, ezt befedjük a káposztalevéllel, mehet rá a tejföl, újra hús.....és így tovább. A tetején káposztalevél legyen, amire ráöntöm a tejfölt. Az íze miatt én szoktam tenni a tetejére kolozsvári szalonnát. (ez el is hagyható)</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">Előmelegített sütőben nagyjából 1 órán keresztül sütöm, a tetejét megpirítom.</span></div><div style="text-align: justify"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;font-size: x-small">Sok-sok <span style="font-size: x-small">tejföllel</span> tálalom.</span></div><br /><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cn4qN3ekY5w/UTiDEyL-kYI/AAAAAAAAAvU/0jas2os6EvY/s1600/IMG_5681%5B1%5D.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="320" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/03/IMG_56811.jpg" width="320" /></a></div><div style="clear: both;text-align: center"><br /></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-B8vRJkdPmKM/UTjIUUmg-dI/AAAAAAAAAvk/0arF4Z5ks-Q/s1600/IMG_5684.JPG" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="298" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/03/IMG_5684.jpg" width="400" /></a></div><br />rich