1.0Danadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.huDanadi's Kitchenhttps://danadiskitchen.cafeblog.hu/author/kovacs_dana/<div style="text-align: justify"><span style="font-size: x-small"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">Elfogyott a kenyér...</span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> Na ilyenkor készült egy gyors "feles kenyér" esetleg kifli (de erről majd máskor)</span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> </span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> <i>A kenyérhez kell: 2,5 dkg élesztő (nem zacskós), 1 dl langyos víz, 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 25 dkg fehér búzaliszt, 2-3 kiskan</i></span></span><i><span><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif">ál só, 1 kiskanál köménymag (én őrölten szeretem) 2 ek lenmag, 2 ek szezámmag, bármilyen olajos magvak 4 ek mennyiségben, 3-4 dl víz és 2 ek olívaolaj.</span></span></span></i></span><br /><span style="font-size: x-small"><span><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> </span></span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> Az élesztőt 1/2 l langyos vízbe morzsoljuk. Dagasztó tálba szórjuk a liszteket, magvakat, az élesztőt, sót és a maradék langyos vizet is. A vízzel óvatosan, mert minden lisztnek más a vízfelvevő képessége.</span></span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> Az egészet összegyúrjuk, ha már elválik az edény falától, hozzákeverjük az olajat. Fél óráig lefedve kelesztjük. Ezután kiolajozott formába tesszük (én ezt használom <a href="http://www.ikea.com/hu/hu/catalog/products/40133036/" rel="nofollow nofollow" target="_blank">http://www.ikea.com/hu/hu/catalog/products/40133036/</a></span></span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> A formában még 20 percet kell keleszteni. A sütési idő 210 fokon kb. 45 perc, nálam kevesebb kellett. A sütést hideg sütőben kezdjük.</span></span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> </span></span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span><span style="font-size: x-small"><span style="font-family: Verdana,sans-serif"> A legjobb még frissen jó kis túrókrémmel paradicsommal!</span></span></span></span><br /><span style="font-size: x-small"><span> <br /> </span></span></div><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_Pwxa1yQV8Y/UQlvF-fqZ7I/AAAAAAAAAFU/Q935NhyJsBc/s1600/feles+keny%C3%A9r.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="180" src="https://danadiskitchen.cafeblog.hu/files/2013/01/feles-kenyér.jpg" width="400" /></a></div><br />rich