{"version":"1.0","provider_name":"Danadi's Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Mogyor\u00f3s csirke","html":"
A keleti konyh\u00e1k egyik kedvenc adal\u00e9ka a mogyor\u00f3. Minden form\u00e1j\u00e1ban szeretem. Rengeteg recept kering az interneten, t\u00f6bbf\u00e9l\u00e9t is kipr\u00f3b\u00e1ltam. Tegnap miut\u00e1n megl\u00e1ttam, hogy valaki a csal\u00e1db\u00f3l igencsak r\u00e1j\u00e1r a zacsk\u00f3s s\u00f3zatlan mogyor\u00f3ra, gondoltam elt\u00fcntetem, miel\u0151tt m\u00e1s teszi azt. Volt m\u00e9g otthon csirkemell, cukkini, hagyma, n\u00e9mi sz\u00f3ja sz\u00f3sz \u00e9s ol\u00edva olaj. Ebb\u0151l sz\u00fcletett az \u00e9n mogyor\u00f3s csirk\u00e9m.<\/span><\/span>
<\/div>
<\/span><\/span><\/div>
<\/span><\/span><\/div>
<\/span><\/span><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k: 2 csirkemell, 1 nagyobb hagyma, negyed cukkini, s\u00f3zatlan mogyor\u00f3, ol\u00edva olaj, 2 lev\u00e9l k\u00ednai kel, sz\u00f3ja sz\u00f3sz<\/i><\/span><\/span><\/div>
A csirkemellet \u00e9s a cukkinit cs\u00edkokra v\u00e1gom, a hagym\u00e1t nagyobb darabokba, a k\u00ednai kelb\u0151l k\u00e9t levelet v\u00e1gok fel kock\u00e1kra. Serpeny\u0151ben vagy wokban megpir\u00edtom a mogyor\u00f3t, majd f\u00e9lreteszem. Ezut\u00e1n a serpeny\u0151t meglocsolom ol\u00edva olajjal ebben pir\u00edtom meg a csirkemellet. Megsz\u00f3rom k\u00ednai f\u0171szerkever\u00e9kkel vagy wok f\u0171szerrel majd hozz\u00e1adom a sz\u00f3ja sz\u00f3szt is. Amikor a h\u00fas \u00e1tpirult, hozz\u00e1adom a z\u00f6lds\u00e9geket \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny percig egy\u00fctt p\u00e1rolom. \u00c9n azt szeretem ha a z\u00f6lds\u00e9gek ink\u00e1bb ropognak mint megpuhulnak. <\/span><\/span><\/div>