{"version":"1.0","provider_name":"Danadi&#039;s Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Marhah\u00fasleves","html":"<div style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\">A t\u00f6k\u00e9letes marhah\u00fas alapj\u00e1n nem a j\u00f3 h\u00fas, vagy a z\u00f6lds\u00e9gek sokas\u00e1ga adja... hanem az id\u0151, amit r\u00e1sz\u00e1nunk. Mert a j\u00f3 leveshez bizony id\u0151 kell, nem is kev\u00e9s. Ezalatt \u00e9rnek \u00fagy \u00f6ssze az \u00edzek, hogy megsz\u00e1llottjai lesz\u00fcnk a j\u00f3 levesnek.<\/span><\/span><\/div><div style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\">N\u00e1lunk m\u00e1r nagyon r\u00e9gen k\u00e9sz\u00fclt, \u00fagyhogy p\u00e1rom k\u00edv\u00e1ns\u00e1g\u00e1ra belev\u00e1gtam.<\/span><\/span><\/div><div style=\"text-align: justify\"><br \/><\/div><div style=\"text-align: justify\"><i><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\">Hozz\u00e1val\u00f3k: 1 marha rost\u00e9lyos csonttal, 3-4 marha oldalas szelet, 1 nagy fej v\u00f6r\u00f6shagyma, 4 nagyobb gerezd fokhagyma, 3 s\u00e1rgar\u00e9pa, 2 feh\u00e9rr\u00e9pa, karal\u00e1b\u00e9, zeller, 4-5 szem burgonya, negyedelt kelk\u00e1poszta, 1 csomag petrezselyem, bors, s\u00f3.<\/span><\/span><\/i><\/div><div style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-size: x-small\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\">A h\u00fasokat j\u00f3l mossuk meg \u00e9s egy l\u00e1bosba tegy\u00fck fel kb. 3,5 liter v\u00edzzel f\u0151ni. Lass\u00fa t\u0171z\u00f6n f\u0151zz\u00fck, ha forr merj\u00fck le a habj\u00e1t. Ezut\u00e1n hozz\u00e1adjuk a hagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1kat eg\u00e9szben. Mehet hozz\u00e1 a bors, kis darab piros paprika \u00e9s egy kev\u00e9s s\u00f3. Tov\u00e1bbi f\u00e9l \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl fed\u0151 alatt f\u0151zz\u00fck. Ezut\u00e1n k\u00f6vetkeznek a darabolt z\u00f6lds\u00e9gek, a burgonya \u00e9s a csokor petrezselyem (nem kell apr\u00edtani). \u00c9s most j\u00f6n a legfontosabb hozz\u00e1val\u00f3.....az id\u0151. Nagyon sok\u00e1ig kell f\u0151zni, \u00edgy \u00e9rdemes vagy kor\u00e1n neki\u00e1llni, vagy el\u0151z\u0151 este elk\u00e9sz\u00edteni a levest. T\u00e1lal\u00e1skor csigat\u00e9szt\u00e1t szoktam adni.. A h\u00fasokat k\u00fcl\u00f6n t\u00e1ny\u00e9rra teszem ahol torm\u00e1val \u00e9s must\u00e1rral k\u00edn\u00e1lom.<\/span><\/span><br \/><div style=\"clear: both;text-align: center\"><a href=\"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/files\/2013\/10\/IMG_5474.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img border=\"0\" height=\"270\" src=\"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/files\/2013\/10\/IMG_5474-300x203.jpg\" width=\"400\" \/><\/a><\/div><\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/files\/2013\/10\/IMG_5474-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}