{"version":"1.0","provider_name":"Danadi's Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Padlizs\u00e1nkr\u00e9m","html":"
Ah\u00e1ny h\u00e1z annyi szok\u00e1s. Sokf\u00e9lek\u00e9ppen k\u00e9sz\u00edtik a padlizs\u00e1nkr\u00e9met. Ez a recept anyuk\u00e1mt\u00f3l van, b\u00e1r 1-2 dolgot \u00e9n is v\u00e1ltoztattam rajta. Egy\u00e9bk\u00e9nt nagyon egyszer\u0171 \u00e9s \u00edzletes kr\u00e9m lehet bel\u0151le, de \u00e9n szeretem ha nincsen nagyon \"\u00f6sszeturmixolva\". Sokan fokhagym\u00e1t is tesznek hozz\u00e1, id\u0151nk\u00e9nt \u00e9n is szoktam.<\/span><\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k: 2 db k\u00f6zepes padlizs\u00e1n, 3 db f\u0151tt toj\u00e1s, 1 kis csokor petrezselyem, s\u00f3, bors, 1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma, Heinz majon\u00e9z, provence-i f\u0171szerkever\u00e9k<\/em><\/span><\/div>A padlizs\u00e1nt ak\u00e1r vaslapon ak\u00e1r a s\u00fct\u0151ben de megfonnyasztjuk. \u00c9n a s\u00fct\u0151ben szeretem elk\u00e9sz\u00edteni. A z\u00f6ld sz\u00e1r\u00e1t mindig lev\u00e1gom. Egy tepsiben s\u00fct\u00f6m, melyet el\u0151tte kib\u00e9lelek s\u00fct\u0151pap\u00edrral - a k\u00e9s\u0151bbi mosogat\u00e1st megel\u0151zv\u00e9n. Amikor megs\u00fclt megv\u00e1rom, m\u00edg kicsi kih\u0171l \u00e9s k\u00e9ssel hossz\u00e1ban felv\u00e1gom, belsej\u00e9t egy fakan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel egy t\u00e1lba kanalazom \u00e9s vill\u00e1val \u00f6sszenyomkodom. F\u0151tt toj\u00e1st adok hozz\u00e1, amit el\u0151tte apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gtam. A hagym\u00e1t, petrezselymet is apr\u00edtom \u00e9s hozz\u00e1keverem. Ezut\u00e1n j\u00f6hetnek a f\u0171szerek \u00edzl\u00e9s szerint, \u00e9s v\u00e9g\u00fcl a majon\u00e9z, de csak \u00e9pp annyira hogy selymes-kr\u00e9mes \u00e1llag\u0171 legyen. Aki jobban szereti \u00f6ssze is turmixolhatja az eg\u00e9szet. B\u00e1rhogy is k\u00e9sz\u00fcl, nagyon finom.<\/span>