{"version":"1.0","provider_name":"Danadi's Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Amarettini t\u00far\u00f3torta","html":"
Egy k\u00fcl\u00f6nleges alkalomra k\u00e9sz\u00edtettem ezt a t\u00far\u00f3tort\u00e1t. Kor\u00e1bban m\u00e1r k\u00e9sz\u00fclt hasonl\u00f3, de azok ink\u00e1bb joghurttal k\u00e9sz\u00fcltek \u00e9s nem kellett \u0151ket s\u00fctni. Ennek a s\u00fctem\u00e9nynek az alapja a keksz. Cantuccini hi\u00e1ny\u00e1ban most amarettini kekszet haszn\u00e1ltam. <\/span><\/span><\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k: 200 g amarettini keksz (\u00f6sszet\u00f6rve, vagy dar\u00e1lva) 6 dkg olvasztott vaj, 250 g mascarpone, 250 g t\u00far\u00f3, 10 dkg cukor, 3 db toj\u00e1s, 2 ek citroml\u00e9, 3 ek b\u00fazadara, 400 g habtejsz\u00edn, 1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor, 1 cs habfix\u00e1l\u00f3, 2 ek mandula lik\u0151r (lehet aroma is), gy\u00fcm\u00f6lcs tetsz\u00e9s szerint (eper, szeder, \u00e1fonya)<\/span><\/span><\/i><\/div>
A ledar\u00e1lt amarettini kekszb\u0151l 150 grammot a vajjal keverj\u00fck \u00f6ssze. Egy 20 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 kapcsos form\u00e1t beolajozunk. Ebbe nyomkodjuk bele a vajas kekszet. Tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be. Ek\u00f6zben \u00e1ll\u00edtsuk \u00f6ssze a t\u00far\u00f3 t\u00f6ltel\u00e9ket. A mascarpone-t, cukrot, t\u00far\u00f3t, citromlevet, toj\u00e1sokat, b\u00fazadar\u00e1t \u00e9s a marad\u00e9k dar\u00e1lt kekszet keverj\u00fck \u00f6ssze. (1 ek mennyis\u00e9get az amarettinib\u0151l tegy\u00fcnk f\u00e9lre a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez). A t\u00far\u00f3 t\u00f6ltel\u00e9ket \u00f6nts\u00fck a form\u00e1ba. El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben175 fokon nagyj\u00e1b\u00f3l 40 percig s\u00fcss\u00fck meg. <\/span>V\u00e1rjuk meg m\u00edg teljesen kih\u0171l. <\/span><\/span><\/div>
Habver\u0151vel verj\u00fck fel a tejsz\u00ednt, majd \u00f3vatosan adagoljuk hozz\u00e1 a van\u00edli\u00e1s cukrot \u00e9s a habfix\u00e1l\u00f3t. A v\u00e9g\u00e9n keverj\u00fck hozz\u00e1 a mandula lik\u0151rt is. A tejsz\u00ednt kenj\u00fck a t\u00far\u00f3tort\u00e1nk tetej\u00e9re, \u00e9s legal\u00e1bb 1 \u00e9jszak\u00e1ra tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be. A hab sz\u00e9pen megkem\u00e9nyedik rajta, amit t\u00e1lal\u00e1skor m\u00e9g megpakolhatunk kedv\u00fcnk szerint a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel. Adjunk hozz\u00e1 n\u00e9mi felmeleg\u00edtett lekv\u00e1rt is \u00e9s d\u00edsz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt m\u00e9g sz\u00f3rjuk meg a marad\u00e9k kekszmorzs\u00e1val. <\/span><\/span>

<\/span><\/span><\/div>
<\/td><\/tr>

<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>
<\/div><\/div>
<\/th><\/th><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr>
<\/td>
<\/td><\/tr>

<\/td>
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>

<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/s-C3-BCti6-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}