{"version":"1.0","provider_name":"Danadi&#039;s Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Gyors uborka","html":"<div style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\">A recept anyuk\u00e1mt\u00f3l van. Ny\u00e1ron \u0151 t\u00f6bbsz\u00f6r is eltesz savany\u00fas\u00e1got. Ez az egyik verzi\u00f3ja, \u00edze&nbsp; csemege jelleg\u0171 \u00e9s nagyon gyorsan \"meg\u00e9rik\". <\/span><\/span><br \/><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\">Szombaton v\u00e1s\u00e1roltam 2 kg ubork\u00e1t, ebb\u0151l gondoltam k\u00e9tf\u00e9l\u00e9t is k\u00e9sz\u00edtek, de azt\u00e1n a kov\u00e1szost ez\u00fattal elhagytam, ink\u00e1bb lett bel\u0151le ez. A megadott mennyis\u00e9gek a folyad\u00e9khoz vannak sz\u00e1molva. N\u00e1lam a 2 kg-hoz nagyj\u00e1b\u00f3l 2 liter kellett.<\/span><\/span><\/div><div style=\"text-align: justify\"><i><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\">Hozz\u00e1val\u00f3k 1 liter folyad\u00e9kkal: 10 dkg cukor, 1 liter v\u00edz, 1 ek s\u00f3, 75 ml 20%-os ecet, 1 csomag kapor 1 fej hagyma, \u00fcvegenk\u00e9nt 1-1 chili vagy m\u00e1s er\u0151s paprika, eg\u00e9sz bors, must\u00e1rmag, bab\u00e9r lev\u00e9l, torma (\u00e9n most nem kaptam, ez\u00e9rt kimaradt)<\/span><\/span><\/i><\/div><div style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\">A v\u00edzhez adjuk hozz\u00e1 az ecetet, cukrot, s\u00f3t, kaprot, bab\u00e9rlevelet majd az eg\u00e9szet forraljuk fel. Ek\u00f6zben az ubork\u00e1kat tiszt\u00edtsuk meg, v\u00e1gjuk le a v\u00e9geit \u00e9s negyedelj\u00fck.<\/span><\/span><\/div><div style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\">Tiszta \u00fcvegek alj\u00e1ra tegy\u00fcnk n\u00e9h\u00e1ny karika hagym\u00e1t, sz\u00f3rjuk meg n\u00e9h\u00e1ny szem fekete borssal, must\u00e1rmaggal. Ezut\u00e1n d\u00f6nts\u00fck meg az \u00fcveget \u00e9s szorosan egym\u00e1s mell\u00e9 helyezz\u00fck bele az ubork\u00e1kat. A tetej\u00e9re tegy\u00fcnk \u00fajabb hagymakarik\u00e1kat, illetve 1 kis darab chili paprik\u00e1t. Amikor a v\u00edz felforrt, sz\u0171r\u0151n kereszt\u00fcl merj\u00fck \u00e1t az \u00fcvegekbe a folyad\u00e9kot.<\/span><\/span><\/div><div style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\">A tetej\u00e9t tekerj\u00fck r\u00e1, majd hagyjuk \u00e1llni 1 napot. M\u00e1snap \u00f6nts\u00fck le az \u00fcvegekb\u0151l a folyad\u00e9kot ugyanabba a l\u00e1basba, amelyikben f\u0151zt\u00fck, majd m\u00e9g egyszer forraljuk fel \u00e9s \u00fajra \u00f6nts\u00fck az \u00fcvegekbe. Tetej\u00e9re sz\u00f3rjunk n\u00e9mi n\u00e1trium <span style=\"font-size: x-small\">benzo\u00e1tot<\/span> \u00e9s tekerj\u00fck r\u00e1 szorosan a fedel\u00e9t. Ha az \u00fcveg m\u00e1r nem forr\u00f3, tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be, n\u00e9h\u00e1ny \u00f3ra m\u00falva m\u00e1r fogyaszthat\u00f3 is.<\/span><\/span><\/div><div style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: Verdana,sans-serif\"><span style=\"font-size: x-small\">Eltartani nagyj\u00e1b\u00f3l 2 h\u00e9tig lehet, de annyit \u00fagysem b\u00edr ki, mert m\u00e1r el\u0151tte elfogy. <\/span><\/span><\/div><div style=\"clear: both;text-align: center\"><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-r6v5BgsjwiY\/UbSEO9lSK4I\/AAAAAAAABXY\/5HIS7Z8PqPE\/s1600\/uborka+eltev%C3%A9s.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img border=\"0\" height=\"150\" src=\"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/files\/2013\/06\/uborka-eltev\u00e9s.jpg\" width=\"400\" \/><\/a><\/div><br \/>","type":"rich"}