{"version":"1.0","provider_name":"Danadi's Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Rakott kel","html":"
A rakott \u00e9telek elronthatatlanok. \u00c9ppen ez\u00e9rt \u00e9rdemes vel\u00fck pr\u00f3b\u00e1lkozni \u00e9s \u00edzl\u00e9s\u00fcnk szerint vari\u00e1lni.<\/span><\/div>
Ezt az \u00e9telt nagyon sok\u00e1ig nem k\u00e9sz\u00edtettem. Tal\u00e1n a k\u00e1poszta miatt. Nem voltam oda \u00e9rte. Azt\u00e1n egy kedves ismer\u0151s\u00f6m k\u00e9sz\u00edtett \u00e9s megk\u00f3stoltam. Mondhatom, hogy szerelem volt els\u0151 \u00edzre. Az\u00f3ta id\u0151nk\u00e9nt \u00e9n is elk\u00e9sz\u00edtem. Mivel kicsi macer\u00e1s az el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9se, ez\u00e9rt ha nincs nagyon id\u0151nk, ink\u00e1bb el\u0151tte este k\u00e9sz\u00edts\u00fck el\u0151, hogy m\u00e1snap csak s\u00fctni kelljen.<\/span><\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k: 6-8 kelk\u00e1poszta lev\u00e9l, 0,5kg dar\u00e1lt h\u00fas, 1 mar\u00e9knyi rizs, 3-4 szelet bacon vagy kolozsv\u00e1ri szalonna, 1 nagy fej hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, s\u00f3, bors, paprika, rozmaring, 1 nagy doboz tejf\u00f6l, 1 ek zsemlemorzsa<\/span><\/i><\/div>

<\/div>
A kelk\u00e1poszta leveleket enyh\u00e9n s\u00f3s-ecetes v\u00edzben megf\u0151z\u0151m. A rizst szint\u00e9n el\u0151re elk\u00e9sz\u00edtem.<\/span><\/div>
Egy m\u00e9lyebb serpeny\u0151ben kev\u00e9s olajon megpir\u00edtom az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, bele\u00f6nt\u00f6m a dar\u00e1lt h\u00fast, megkeverem, kicsit pir\u00edtom. Hozz\u00e1adom a s\u00f3t, borsot, pirospaprik\u00e1t, rozmaringot, pr\u00e9selt fokhagym\u00e1t, majd egy kev\u00e9s v\u00edzzel fel\u00f6nt\u00f6m. A h\u00fast puh\u00e1ra f\u0151z\u00f6m. (p\u00f6rk\u00f6lt jelleg\u0171 legyen)<\/span><\/div>
Egy tepsit vagy j\u00e9nait kiolajozok, megsz\u00f3r\u00f3m kev\u00e9s zsemlemorzs\u00e1val. Az alj\u00e1ra h\u00fas ker\u00fcl, majd rizs, ezt befedj\u00fck a k\u00e1posztalev\u00e9llel, mehet r\u00e1 a tejf\u00f6l, \u00fajra h\u00fas.....\u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb. A tetej\u00e9n k\u00e1posztalev\u00e9l legyen, amire r\u00e1\u00f6nt\u00f6m a tejf\u00f6lt. Az \u00edze miatt \u00e9n szoktam tenni a tetej\u00e9re kolozsv\u00e1ri szalonn\u00e1t. (ez el is hagyhat\u00f3)<\/span><\/div>
El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben nagyj\u00e1b\u00f3l 1 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl s\u00fct\u00f6m, a tetej\u00e9t megpir\u00edtom.<\/span><\/div>
Sok-sok tejf\u00f6llel<\/span> t\u00e1lalom.<\/span><\/div>