{"version":"1.0","provider_name":"Danadi's Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Mad\u00e1rtej","html":"
- ezzel lehet l\u00e1nyomat igaz\u00e1n lekenyerezni, vagy lemad\u00e1rtejezni? :-)
Egyszer\u0171en im\u00e1djuk. A recepteket innen-onnan szereztem hol siker\u00fcltek, hol nem.
A mostani bev\u00e1lt:
\u00cdme:
1,5 liter tej, 6 db toj\u00e1s, 5 ev\u0151kan\u00e1l porcukor, 1\/2 r\u00fad van<\/i><\/span>\u00edlia<\/i>. A tejet feltessz\u00fck forrni, ek\u00f6zben a toj\u00e1sokat kett\u00e9v\u00e1lasztjuk. A s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t elkeverj\u00fck a porcukorral \u00e9s a van\u00edli\u00e1val. A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t kem\u00e9ny habb\u00e1 verj\u00fck. (egy kis s\u00f3t szoktam hozz\u00e1adni) A felforrt tejet lejjebb veszem, majd egy kan\u00e1llal belemerem a habokat. Egyszer max.<\/span> 2-3 db-ot \u00e9rdemes f\u0151zni, mert megn\u0151nek. A habokat oldalank\u00e9nt 1-1 percig f\u0151zz\u00fck, k\u00f6zbe buzg\u00f3n locsoljuk a meleg tejjel. Szerintem ez a titka. :-) A habokat lesz\u0171rve egy j\u00e9naiba teszem, \u00e9s a tejhez hozz\u00e1keverem a habosra kevert toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t. Addig f\u0151z\u0151m, m\u00edg bes\u0171r\u0171s\u00f6dik. Hidegen t\u00e1lalom.
Egy kicsit megbolond\u00edthatjuk reszelt citrommal, vagy naranccsal, most kaka\u00f3t ker\u00fclt r\u00e1... \u00e9s finom lett.<\/span><\/span><\/div>
<\/span><\/span><\/div>