{"version":"1.0","provider_name":"Danadi's Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Bab\u00e9ros burgonya f\u0151zel\u00e9k","html":"
Az elm\u00falt napok hektikuss\u00e1ga miatt v\u00e1gyom egy kis pihen\u00e9sre. Igazs\u00e1g szerint ezt az \u00e9telt cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k este akartam megf\u0151zni, de elmaradt, \u00fagyhogy gondoltam, mi\u00e9rt is ne egy\u00fck ink\u00e1bb szombaton, \u00edgy p\u00e9ntek este gyorsan \u00f6sszedobom, \u00e9s a szombat csak az eny\u00e9m...<\/span><\/span><\/div>
A men\u00fc egy\u00e9bk\u00e9nt brokkoli kr\u00e9mleves lesz illetve a f\u0151zel\u00e9khez felt\u00e9tnek p\u00f6rk\u00f6lt.<\/span><\/span><\/div>
Ezek az egyszer\u0171 \u00e9telek is lehetnek k\u00fcl\u00f6nlegesek - ne f\u00e9lj\u00fcnk haszn\u00e1lni a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 f\u0171szereket.<\/span><\/span><\/div>
De a legfontosabb szempont a rohan\u00f3 vil\u00e1gban hogy gyorsan el lehessen k\u00e9sz\u00edteni. <\/span><\/span><\/div>
<\/div>
A f\u0151zel\u00e9khez sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk lesz: 3-4 nagyobb burgony\u00e1ra, 1 kisebb hagym\u00e1ra, \u00e9s f\u0171szerekre (major\u00e1nna, pirospaprika, 2-3 bab\u00e9rlev\u00e9l, s\u00f3, bors) 2dl tejf\u00f6lre, \u00e9s 1 ek lisztre<\/i>, 5dkg f\u00fcst\u00f6lt h\u00fasos szalonn\u00e1ra<\/i><\/span><\/span>
<\/div>
<\/div>
A hagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gjuk \u00e9s kev\u00e9s olajon vagy zs\u00edron a kock\u00e1ra v\u00e1gott szalonn\u00e1val, vagy sonk\u00e1val megdinsztelj\u00fck, ezut\u00e1n megsz\u00f3rjuk pirospaprik\u00e1val. (ilyenkor vegy\u00fck le a t\u0171zr\u0151l, mert hamar meg\u00e9g \u00e9s keser\u0171 lesz). Beletessz\u00fck a karik\u00e1zott burgony\u00e1t. Lehet kock\u00e1ra v\u00e1gva is, \u00edzl\u00e9s dolga. Adjuk hozz\u00e1 a f\u0171szereket - s\u00f3t, borsot, bab\u00e9rleveleket \u00e9s egy kis major\u00e1nn\u00e1t. \u00d6nts\u00fck fel annyi v\u00edzzel amennyi ellepi \u00e9s kis l\u00e1ngon f\u0151zz\u00fck puh\u00e1ra. Ezut\u00e1n elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a habar\u00e1st. Ehhez a tejf\u00f6lbe csom\u00f3mentesen elkeverj\u00fck a lisztet \u00e9s egy kis f\u0151zel\u00e9k alapl\u00e9vel laz\u00edtjuk. Az eg\u00e9szet egyszer felforraljuk, \u00e9s m\u00e1r k\u00e9sz is.<\/span><\/span><\/div>
Mi legink\u00e1bb valamilyen p\u00f6rk\u00f6lttel szeretj\u00fck.<\/span><\/span><\/div>