{"version":"1.0","provider_name":"Danadi's Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"Croissant (kifli) recept","html":"
Egy nagyon egyszer\u0171 \u00e9s finom kifli receptet hoztam.<\/span><\/div>
Kell hozz\u00e1: 50 dkg liszt, 3 dl langyos tej, 1 tk cukor, 5 dkg \u00e9leszt\u0151, 1 dl olaj, 2-3 tk s\u00f3, olvasztott vaj a t\u00e9szta megken\u00e9s\u00e9hez \u00e9s egy toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja.<\/span><\/div>
A tejet megmeleg\u00edtj\u00fck, beletessz\u00fck a cukrot majd az \u00e9leszt\u0151t megfuttatjuk benne, ez nagyj\u00e1b\u00f3l 5 perc.<\/span><\/div>
A liszthez hozz\u00e1adjuk a s\u00f3t, majd a tejet az \u00e9leszt\u0151vel v\u00e9g\u00fcl az olajat. J\u00f3l \u00f6sszegy\u00farjuk. <\/span><\/div>
kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1ig letakarva pihentetj\u00fck, addig a t\u00e9szta a dupl\u00e1j\u00e1ra<\/span> fog dagadni. <\/span><\/div>
A t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9t r\u00e9szre osztjuk, majd egyenk\u00e9nt nagyj\u00e1b\u00f3l 30 cm-es \u00e9s f\u00e9l cm vastags\u00e1g\u00fa k\u00f6r form\u00e1ra gy\u00farjuk.<\/span><\/div>
Megkenj\u00fck olvasztott vajjal \u00e9s megsz\u00f3rjuk f\u00fcst\u00f6lt sajttal, vagy b\u00e1rmivel amivel szeretj\u00fck. (ak\u00e1r sonk\u00e1val, kolb\u00e1sszal stb.)<\/span><\/div>
Ha vajas croissantot szeretn\u00e9nk akkor kem\u00e9ny vajat nagy lyuk\u00fa<\/span> reszel\u0151n reszelj\u00fcnk r\u00e1.<\/span><\/div>
Ezut\u00e1n egy pizzav\u00e1g\u00f3val 16 cikkre osztjuk, \u00e9s feltekerj\u00fck. (k\u00edv\u00fclr\u0151l haladunk befel\u00e9)<\/span><\/div>
A tetej\u00fcket toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1val megkenj\u00fck, majd el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 180 fokon 20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck<\/span>.<\/span><\/div>