{"version":"1.0","provider_name":"Danadi's Kitchen","provider_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu","author_name":"Danadi's Kitchen","author_url":"https:\/\/danadiskitchen.cafeblog.hu\/author\/kovacs_dana\/","title":"T\u00far\u00f3s-pudingos szelet","html":"
Nagyon szeretem a t\u00far\u00f3t. Ennek a s\u00fctem\u00e9nynek is ez az alapja.<\/span><\/span><\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si kicsit macer\u00e1s, de meg\u00e9ri, mert nagyon finom lesz.<\/span><\/span><\/div>
T\u00e9szt\u00e1hoz kell: 27,5 dkg liszt, 1 tk s\u00fct\u0151por, 10 dkg cukor, 17,5 dkg vaj, 2 toj\u00e1s.<\/span><\/span><\/i><\/div>
Kr\u00e9mhez: 2 csomag van\u00edli\u00e1s pudingpor, 5 dkg + 18 dkg cukor, 7,5 dl tej, 1 toj\u00e1s, 75 dkg t\u00far\u00f3, 2 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/span><\/span><\/i><\/div>
Tetej\u00e9re: 70 dkg meggy, 17,5 dkg liszt, 12,5 dkg vaj, 12,5 dkg cukor<\/span><\/span><\/i><\/div>
A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it \u00f6sszegy\u00farjuk, f\u00f3li\u00e1ba csomagoljuk \u00e9s egy r\u00f6vid id\u0151re hidegre tessz\u00fck.<\/span><\/span><\/div>
A kr\u00e9mhez a pudingport az 5 dkg cukorral \u00e9s kev\u00e9s tejjel sim\u00e1v\u00e1 keverj\u00fck. A marad\u00e9k tejet felforraljuk \u00e9s hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a kikevert pudingport. 1 percig f\u0151zz\u00fck. A toj\u00e1st kett\u00e9v\u00e1lasztjuk, a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a meleg pudinghoz keverj\u00fck, \u00e9s hagyjuk kih\u0171lni. A t\u00far\u00f3t sim\u00e1ra keverj\u00fck a k\u00e9tf\u00e9le cukorral, hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1s kem\u00e9ny habj\u00e1t \u00e9s a t\u00far\u00f3val egy\u00fctt a pudingos massz\u00e1ba forgatjuk.<\/span><\/span><\/div>
Megmossuk a meggyet, kimagozzuk. A tetej\u00e9re val\u00f3 lisztet a vajjal \u00e9s a cukorral elmorzsoljuk. <\/span><\/span><\/div>
S\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 180 fokra, nagy perem\u0171 tepsit s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lel\u00fcnk \u00e9s a kiny\u00fajtott t\u00e9szt\u00e1t beletessz\u00fck. (a t\u00e9szt\u00e1nak csin\u00e1ljunk peremet) r\u00e1sim\u00edtjuk a kr\u00e9met, megsz\u00f3rjuk a meggyel \u00e9s v\u00e9g\u00fcl a t\u00e9szt\u00e1t r\u00e1morzsoljuk. Kb. 50 percig s\u00fctj\u00fck.<\/span><\/span><\/div>