Vagyunk úgy páran vele, hogy nincs kedvünk főzéshez. Persze ilyenkor a legegyszerűbb lenne rendelni valamit, de én szeretem tudni, hogy az étel hogyan készült. Az ilyen semmikedvem alkalmakra ez a leves nagyon bevált. Nagyon kevés hozzávalóból és minimális munkával finom ízletes vacsorára valót dobhatunk össze. Hozzávalók: 1 db füstölt tömlős sajt, 1 db natúr tömlős […] Tovább

Hull a szilva a fáról… úgyhogy azonnali felhasználást igényelt. Mivel a tegnapi sütemény már amúgy is elfogyott (vendégségbe vittük), így mi mást is készíthettem volna belőle, mint egy jó kis szilvás pitét. A recept a tegnapi barackossal megegyezik, 1-2 kisebb módosítással. Hozzávalók:16 dkg vaj, 30 dkg porcukor, 5 db tojás, 30 dkg rétes liszt, 1 […] Tovább

A mi egyedi gyártású gyomorbarát négyszemélyes VIRSLI családi autónk. Full extrás felszereltséggel, a nyárra való tekintettel cabrio változatban. Lista ára erősen felszereltség függő, ezért árajánlat kérése csak személyesen lehetséges.  Érdeklődni itt: http://www.danadiskitchen.blogspot.hu/ :)) Tovább

Ebben a kánikulában inkább az egyszerűbb, gyorsan elkészített ételeket érdemes elkészíteni. Az is lényeges szempont, hogy ne legyen túl nehéz, vagy fűszeres. Tegnap délelőtt néhány szem burgonyát megfőztem héjában, ami végül nem kellett, ezért egyértelmű volt, hogy az köretként kerül majd felhasználásra. A friss zöld fűszerek teljesen megbolondítják a sült burgonyát, mellé a paradicsom a […] Tovább

Ma reggel a kertben leszedett vajbab adta a mai ebéd alapját. Már régen készült, így már épp ideje volt. Tisztítása közben sok végezte nyers állapotban, de hát egyszerűen imádom az ízét. Sajnos burgonya csak 2 kisebb darab volt, viszont volt még itthon édesburgonya is, úgyhogy arra gondoltam, miért is ne kerüljön az is bele. Második […] Tovább

Ennek a remek francia szendvicsnek az eredete több mint száz éves múltra tekint vissza, amit először egy párizsi kávézóban készítettek el. Croque monsieur szendvicsként ismerték – tojás nélküli változatban. A Croque madame pedig egy újabb változata, mely tetejére 1 tükörtojás is került. Azt hogy miért lett madame a neve, a tojás, mintegy kalapként való megkoronázása […] Tovább

A kertben beértek a barackok, amit nagyon szeretünk de úgy vagyunk vele, mint a cukkinivel, amikor van, akkor állandóan azt kell enni, ha meg nincs, akkor mindig azt ennénk. Szóval tekintettel a kánikulára nem akartam krémes süteményt belőle, ezért maradtam az egyszerű piténél. Hogy egy kicsi meg is bolondítsam, némi citromlé és menta társítása tökéletes […] Tovább

Az ötletet ennek az ételnek az elkészítéséhez a lasagne adta. Nincs olyan, aki ne szeretné. A tésztát ez esetben a cukkini szeletek helyettesítették, a chilis bab viszont nem tudom, hogy jutott az eszembe, azon kívül, hogy az is nagy kedvencünk. Viszont így a kettőt kombinálva egy igen pikáns és érdekes egytálétel készült.  Hozzávalók: 50 dkg […] Tovább

Gondolkodtam rajta, hogy ennek az egyszerű ételnek legyen-e bejegyzése. Aztán miután elkészítettem, és megkóstoltam – beláttam, hogy még szép, hogy külön bejegyzés jár neki. Szóval semmi más nem kell hozzá, csak néhány szelet toast kenyér, szeletelt sajt és némi olíva olaj. A salátához: reszelt lila káposzta, reszelt fejes káposzta, lollo rosso vagy más saláta, koktél […] Tovább

Mai ebédünk a kertben termett zöldségekből, fűszerekből készült. Mivel szombaton késő délután értünk haza és nem akaródzott bevásárolni, úgy döntöttünk, hogy improvizálunk. Szóval drágámat leküldtem a kertbe, hogy hozzon, amit talál. Hozott is cukkinit, répát, lila- és vöröshagymát, bazsalikomot, oregánót és snidlinget – így készült a fasírt. Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini, 5-6 kisebb hagyma vegyesen, […] Tovább