A töknek sajnos még nincs itt a szezonja, ez persze az árán is meglátszik. Egy kisebb darabot vettem csak, az első gondolatom az volt, hogy kirántom, de aztán ma reggel ez ugrott be róla. Hozzávalók: 1 kisebb tök, 1/4 cukkini, 4-5 szem gomba, maréknyi főtt rizs, kevés paprikasűrítmény (házi), bors, kapor, 3 ek tejföl, 15 […] Tovább

Tegnapról még maradt a rakott csirkéből így nagyon nem kellett főznöm, viszont nekünk csajoknak most valami light-osabbra volt szükségünk, így született ez a saláta. Viszont ez annyira jól sikerült, hogy felvesszük a legjobb ebédek listájába. Hozzávalók: 2-3 csirkemell, 1/2 fej saláta (lehetőleg lollo rosso vagy más cakkos szélű), 1/2 kígyóuborka, 2 szelet toast kenyér, 1 […] Tovább

Az úgy volt, hogy megint muffint kellett sütnöm. Egyszerűen imádjuk. Ez a recept a kuglófra íródott, de tökéletes muffin formában sütve is. Hozzávalók: 25 dkg ráma, 20 dkg cukor, 5 tojás, 1 citrom héja, 1 kanál citromlé, 20 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, 2-3 ek. kakaó, 1 maréknyi vörös áfonya, 1 maréknyi dió, A margarint […] Tovább

Gyorsan elkészülő és nagyon finom csirkés étel – és tényleg nem lehet abbahagyni – annyira jó. Hozzávalók: 4-5 csirkecomb, 1 fej lila hagyma, 4 dl tejföl, 2-3 gerezd fokhagyma, 15 dkg reszelt sajt, 1 dl olaj, liszt, paprika, só, fűszerek, újburgonya, petrezselyem. A csirkecombokat vágjuk ketté, sózzuk meg forgassuk meg paprikás lisztben, majd tegyük egy […] Tovább

…kellett valami gyors, valami laktató, valami finom.Hozzávalók: 1 maréknyi fagyasztott zöldborsó, 5-6 szál spárga, 1 csomag félkész gnocchi, 250ml tejszín, só, bors, 1-2 szál újhagyma A gnocchit főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le és tartsuk melegen. A császárszalonnát vágjuk csíkokra, a hagymát karikákra. Kevés vajon pirítsuk meg ezeket, adjuk hozzá a borsót is. Eközben a […] Tovább

Tegye fel a kezét, aki nem szereti a hamburgert! Bevallom mi nagyon szeretjük, viszont annál ritkábban esszük. Amit a gyorsétterem láncoknál ehetünk, persze finomak, de az ízük mindig ugyanaz. Ezért érdemes otthon próbálkozni, mert nem hogy olcsóbban, de sokkal finomabban is elkészíthetjük a magunk hamburgerét.   Juicy Lucy nevet a Spektrum Tv-n láttam a Faljuk […] Tovább

Hamburgert tervezek holnapra, ezért előre elkészítem hozzá a zsemléket. Így holnap egy munkával kevesebb vár rám. A recept Limara-é, mert az egyszerűen elronthatatlan. Hozzá kell: 2 dl meleg tej, 2 ek cukor, 1 tk só, 40 g olaj (nagyjából 120ml), 1 tojás, 100 g joghurt (én tejfölt tettem bele), 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő […] Tovább

Néhány hete az indexen olvasgatva leltem erre a receptre. Mivel szeretjük a citromos édességeket, ezért gondoltam, hogy anyák napjára megsütöm. Az eredeti recepttől kissé eltértem. Az alaptésztához szükséges hozzávalók: 10 dkg liszt, 3 dkg cukor, csipet só, 7 dkg hideg vaj, 1 tojás sárgája. Szükségünk lesz még 1 db tojás sárgájára, amit a kisült és […] Tovább

Ez az én anyukám – nagymamám és déd mamám receptje Rouladen mit Kartoffelklößen und Rotkohl (borjútekercs krumpli gombóccal és lila káposztával) Tipikus német étel, amit már a nagymamám nagymamája is készített. Generációk kedvence. Gyerekkoromban Oma (nagymamám) sütötte, de most hogy ő már sajnos nincs közöttünk, anyukám készíti. Az íze viszont ugyanaz, mint gyerekkoromban.   Általában […] Tovább

 Ezt a receptet a Facebook-on találtam. (Katafakanala) Többen is elkészítették már, és én is régóta szemeztem már vele. Nagyon egyszerű elkészíteni, a hozzávalók is “megfizethetőek” ugyanakkor nagyon mutatós – akár hidegtál részeként is elkészíthető. Kell hozzá: nagyjából 12 szelet sajt (le Lapkát vegyünk) – Lidl vagy Aldi árul szeletelt sajt variációkat, én azt használtam, 10 […] Tovább