Zabpelyhes keksz

Egy kis egészséges nasi (cukor helyett mézet!!)

hozzávalók kb. 40 db lesz

1 pohár liszt (2dl)
1 pohár zabpehely

3/4 pohár kókuszreszelék

3/4 pohár cukor

1,5 kiskanál szódabikarbóna

13dkg vaj

1 evőkanál méz v. Juharszirup

2-3evőkanál langyos víz


A száraz hozzávalókat összekeverjük. A vajat és a mézet felmelegítjük hozzáadjuk a szárazakhoz. Ha nem áll össze a massza 2-3 kanál vizet hozzáadni. Sütőpapírra kis kanállal halmokat teszünk villával körré lapítjuk. Előmelegített sütőben néhány percig sütni. Amikor kezd szép színe lenni ki kell venni. Ilyenkor egy kicsit még puha a tészta. Rácson kihűlni hagyni. Én most raktam bele narancshéjat is.

Tovább a blogra »