Elfogyott a kenyér… Na ilyenkor készült egy gyors “feles kenyér” esetleg kifli (de erről majd máskor) A kenyérhez kell: 2,5 dkg élesztő (nem zacskós), 1 dl langyos víz, 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 25 dkg fehér búzaliszt, 2-3 kiskanál só, 1 kiskanál köménymag (én őrölten szeretem) 2 ek lenmag, 2 ek szezámmag, bármilyen olajos magvak […] Tovább

Íme a lencsefasírt és a tojásos krém. Mindkettő nagyon jó lett. Lencsefasírt elkészítése: 1-2 maréknyi lencsét puhára főztem fokhagymával, babérlevéllel, sóval ízesített vízben. Majd egy kissé leturmixoltam. Fűszereztem, és tettem hozzá fokhagymát áttörve, hagymát apróra vágva, petrezselymet és 1 db tojást. Hozzákevertem zabkorpát és összegyúrtam. Egy részét zsemlemorzsában másikat pedig zabpehelybe forgattam és kókuszzsírban sütöttem […] Tovább

Egy kis indiai étel – currys rizssaláta Mostanában egyre inkább szeretjük mi csajok a keleti fűszereket. Ezt a receptet egy újságban láttam, nagyon egyszerű és a végeredménye… valami fenomális. Ja és még egészséges is. Kell hozzá 1 csirkemell, 1 csomag barna rizs, curry vagy más indiai fűszer, paprika, paradicsom, újhagyma, 1 citrom leve, 1 kiskanál […] Tovább